做法:洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两(liang)勺油(you),待(dai)油(you)六成(cheng)热下鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水,放入煎(jian)煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和(he)其他(ta)材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中小火煲一个半(ban)小时(shi),下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888