做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软(ruan),拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍,放两(liang)勺油,待油六(liu)成热下鱼,煎(jian)至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清(qing)水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料,武火煮(zhu)沸,转中小火(huo)煲一个半小时(shi),下盐(yan)调(diao)味(wei)即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888