做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡软(ruan),拍(pai)裂一小(xiao)块(kuai)姜(jiang),热(re)锅,用姜块在锅(guo)上(shang)擦一遍,放(fang)两勺油,待油六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和(he)其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸(fei),转中小火煲一个半小(xiao)时,下(xia)盐调味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888