做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用清水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍,放(fang)两勺油,待油六成热(re)下(xia)鱼(yu),煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入煎(jian)煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮沸,转中小火(huo)煲(bao)一个半小时,下盐调味即(ji)可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888